Cilt: 52 Sayı: 3, 26.09.2021

Yıl: 2021

ARAŞTIRMALAR

Araştırma Makalesi

1. Silajlık Mısır Çeşitlerinin Ham Protein Verimi ile Bazı Kalite Özelliklerinin Belirlenmesi

Abdulmuttalip Meşe , Erdem Gülümser

Sayfa : 231-237

Araştırma Makalesi

2. Türk Kültürünün Kaybolan Değerlerinden Olan Su Yalaklarının Kullanım Durumlarına Göre İncelenmesi

Serkan Özer , Oğuzhan Dikmen

Sayfa : 238-252

Araştırma Makalesi

3. Siyez ve Kırik Ekmeklik Buğday Genotiplerinin in Vitro Koşullarında Tuza Toleransının Belirlenmesi

Fırat Sefaoğlu

Sayfa : 253-261

Araştırma Makalesi

4. Erzurum Kentsel Açık Yeşil Alanlarında Meyve Ağaçlarının Kullanımı

Betül Aykun Dikmen , Hasan Yılmaz

Sayfa : 262-272

Araştırma Makalesi

5. Kırşehir İlindeki Bazı Seralarda Yetiştirilen Bitkilerin Beslenme Durumlarının Toprak ve Yaprak Analizleri ile Değerlendirilmesi

Sedat Boyacı , Ahu Alev Abacı-bayar , Ayşe Başpınar , Derya Duran Gökalp

Sayfa : 273-287

Araştırma Makalesi

6. Kavrulmuş Buğday ve Arpadan Elde Edilen Unların Keklerin Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi

Mehmet Murat Karaoğlu , Sanaz Malek , Yeşim Bedir , Hüseyin Boz

Sayfa : 288-299

Araştırma Makalesi

7. Sivas İlinde Doğal Olarak Yetişen Bazı Geofitlerin Peyzaj Mimarlığında Kullanım Olanaklarının İncelenmesi

Selvinaz Gülçin Bozkurt

Sayfa : 300-313

Araştırma Makalesi

8. Farklı Kurutma Tekniklerinin Smilax excelsa Genç Sürgünlerinin Antioksidan Aktivitesi ve Bazı Fizikokimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi

Elif Feyza Topdas , Muhammet Demirbaş , Memnune Şengül , İhsan Güngör Şat

Sayfa : 314-324

Araştırma Makalesi

9. Medicinal and Aromatic Plants Consumption Habits of Consumers in the Coronavirus Pandemic

Banu Kadıoğlu , Sibel Kadıoğlu

Sayfa : 325-334

Araştırma Makalesi

10. Bingöl İli Buğday Ekim Alanlarında Bulunan Yabancı Otlar, Yoğunlukları ve Rastlama Sıklıkları

Revda Topcu Esim , İrfan Çoruh

Sayfa : 335-343

Araştırma Makalesi

11. Aras Nehri’nden (Erzurum) Örneklenen Tatlı Su Midyesinde (Unio crassus) Deneysel Ortamda Kurşun II Asetat Birikim Düzeylerinin Araştırılması

Kübra Kobaza , Veysel Parlak , Muhammed Atamanalp

Sayfa : 344-350

DERLEMELER

Derleme

1. Fonksiyonel Bir Gıda Katkısı Olarak Spirulina platensis

Çağrı Güler , Zehra Türkoğlu , Mehmet Ali Salık , Özgenur Türkmen , Ayla Arslaner

Sayfa : 351-360
Kapak Resmi İndir

Bu dergide yayınlanan makaleler Creative Commons Uluslararası Lisansı (https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/) kapsamında yayınlanmaktadır. Bu, orijinal makaleye uygun şekilde atıf yapılması şartıyla, eserin herhangi bir ortam veya formatta kopyalanmasını ve dağıtılmasını sağlar. Ancak, eserler ticari amaçlar için kullanılamaz.

https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/